RESEP BARU

CARA MEMBUAT PEPES BANDENG






Salkomsel
Matgay deh motoin ni ikan. udah ga konsen juga abis wangiii bangeettt.. jadilah foto seada2nya *ngeles btw kalo pepes sbnrnya enakan pake belimbing sih tp lg ga punya, jd diganti tomat ajah

RESEP PEPES BANDENG
by Mbaiyya

Bahan PEPES BANDENG :
1 ekor ikan bandeng, bersihkan insang dan isi perutnya, potong2
2 buah tomat besar (atau belimbing)
1 ikat kemangi, cuci bersih, petik daunnya
garam, gula pasir secukupnya
daun pisang, panaskan di atas api agar mudah dibentuk


Bumbu halus PEPES BANDENG :
10 butir kemiri
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabe keriting
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Cara MEMBUAT PEPES BANDENG :
Tumis bumbu halus sampe wangi. Tambahkan garam dan gula/penyedap, koreksi rasa.
Masukkan ikan dan tomat, aduk rata.
Tata ikan dan daun kemangi di atas daun pisang, bungkus rapat, kencangkan dgn tusuk gigi.
Panaskan dandang, kukus pepes ikan hingga matang.
Panaskan pembakaran, lalu bakar pepes ikan di atas api.

0 Response to "CARA MEMBUAT PEPES BANDENG"