CARA MEMBUAT PEPES BANDENG
Salkomsel
Matgay deh motoin ni ikan. udah ga konsen juga abis
wangiii bangeettt.. jadilah foto seada2nya *ngeles btw kalo pepes
sbnrnya enakan pake belimbing sih tp lg ga punya, jd diganti tomat ajah
RESEP PEPES BANDENG
by Mbaiyya
Bahan PEPES BANDENG :
1 ekor ikan bandeng, bersihkan insang dan isi
perutnya, potong2
2 buah tomat besar (atau belimbing)
1 ikat kemangi, cuci bersih, petik daunnya
garam, gula pasir secukupnya
daun pisang, panaskan di atas api agar mudah
dibentuk
Bumbu halus PEPES BANDENG :
10 butir kemiri
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabe keriting
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Cara MEMBUAT PEPES BANDENG :
Tumis bumbu halus sampe wangi. Tambahkan garam dan
gula/penyedap, koreksi rasa.
Masukkan ikan dan tomat, aduk rata.
Tata ikan dan daun kemangi di atas daun pisang,
bungkus rapat, kencangkan dgn tusuk gigi.
Panaskan dandang, kukus pepes ikan hingga matang.
Panaskan pembakaran, lalu bakar pepes ikan di atas
api.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "CARA MEMBUAT PEPES BANDENG"