RESEP BARU

RESEP BOLU KUKUS UBI MERAH






Ok.. ini hasil kukusan yg kmaren sy posting... ini namanya bolu kukus ubi merah... tapi jadinya gak merah cuman orange... krn daging ubinya berwarna orange dan diberi setetes pewarna orange. Bagi yg berminat silahkan di screen shoot... Selamat Mencoba.

BAHAN A BOLU KUKUS UBI MERAH :
- 3 sdm mujung tepung blue key/ kunci biru
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdt gula pasir butiran halus.
- 3 sdm air.

CARA
Uleni smua bahan diamkan 5 menit.

BAHAN B BOLU KUKUS UBI MERAH :
- 200 gr tepung blue key/kunci biru.
- 1 sdt baking powder double action.

CARA
Campur rata tepung dan baking powdernya.

BAHAN C BOLU KUKUS UBI MERAH :
- 1/4 sdt pasta pandan
- 200 cc santan kental (sy pakai santan kara).
- 1/2 sdt garam
- 1 btr telur
- 100 gr gula pasir butiran halus.
- 200 gr ubi manis (klo bisa cari ubi merah yg biasa buat rujak cuman yg bentuknya kurus panjang jgn yg bulat) dikukus bejek pakai garpu sampai halus ( ubinya setelah buang kulit baru di timbang yah)


CARA MEMBUAT BOLU KUKUS UBI MERAH :
Masukkan semua bahan, BAHAN A dan BAHAN C ke dalam wadah BAHAN B menjadi satu kemudian aduk hingga rata, gunakkan sendok kayu krn adonan agak lengket dan berat, ambil sedikit adonan dan beri pewarna orange. Tuang kedalam cup sampai penuh, rapihkan atasnya spy nanti merekahnya bagus. Kukus 15 menit.
SELAMAT MENCOBA

0 Response to "RESEP BOLU KUKUS UBI MERAH"