RESEP BARU

Resep Cara Membuat Bandeng pesmol






Assalamualaikum...
Menu hari ini pedes, asem, gurih, samar-samar ada manis nya


#rikhatw_ikan
resep Bandeng pesmol :
- 2 ekor Ikan bandeng
Bersihkan, buang isi perut, potong ikan, cuci bersih beri cuka makan dan 1 sdt garam, diamkan stg jam, lalu goreng garing(harus sampe garing, biar gak lembek)

Bumbu halus Bandeng pesmol :
- 8 cabe merah
- 3 bawang putih
- 5  bawang merah
- 7 kemiri, sangrai
- 1/2 jempol jahe.


Bumbu cemplung Bandeng pesmol :
- 1 Batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt gula aren, sisir
- 4 sdm cuka makan
- cabe merah, cabe ijo, rawit agak banyak iris memanjang
- garam, kaldu bubuk secukupnya.

cara membuat Bandeng pesmol :
- Tumis bumbu dg minyak hingga matang beri sedikit air kira2 200 ml
- Masukan Semua bumbu Cemplung aduk rata, masukan ikan yg telah digoreng aduk kembali, koreksi rasa..sajikan .

0 Response to "Resep Cara Membuat Bandeng pesmol "