RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT BLACKPEPPER CHICKEN






Karna bikinnya buat bocah jadi lada hitamnya seuprit xixixi.. yg penting bocahnya doyan, makannya banyak.
Btw sering ada yg nanya dried-thyme itu apa, jadi ini daun thyme kering, masih satu gank sm oregano dan rosemary. kalo di swalayan biasanya ada di bagian bumbu dapur bubuk. boleh aja kok diskip atau ganti yg lain. aku selalu pake karna suka wanginya, selera yah.

RESEP BLACKPEPPER CHICKEN
by Mbaiyya

Bahan BLACKPEPPER CHICKEN :
½ bagian dada ayam tanpa tulang, potong kotak
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt jahe bubuk
1 bawang bombay kecil, iris tipis
1 sdm saos tomat
2 sdt saos tiram
2 sdt madu
1 sdt kecap manis
½ sdt dried-thyme
150 ml air putih
½ sdt lada hitam bubuk
sejumput garam
salted butter atau margarin utk menumis


Cara MEMBUAT BLACKPEPPER CHICKEN :
Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan.
Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, jahe bubuk, aduk rata.
Tambahkan saos tiram dan lada hitam, aduk rata.
Tambahkan air, masak dgn api sedang hingga ayam matang dan air menyusut.
Kecilkan api, masukkan kecap manis dan dried-thyme, aduk rata.
Tambahkan madu, aduk dan biarkan bumbu meresap.
Koreksi rasa, tambahkan garam bila dirasa masih krg asin.
Angkat, siap disajikan.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT BLACKPEPPER CHICKEN"