Home » Kreasi_Kue_Untuk_Anak »
Kue_Basah »
kue_manis »
Resep_Kreasi_Kue_Terbaru
» RESEP CARA MEMBUAT CHOCOLATE MUFFIN
RESEP CARA MEMBUAT CHOCOLATE MUFFIN
Nur Harsomo
Wednesday, August 16, 2017
Resep cheese muffin nya udah pernah aku share, skr
aku share resep yg coklat aja. aku gapake chocochip atau kacang2an, karna emang
pengen polosan aja sih. tapi tetep aku masukin ke resep yaa.
RESEP CHOCOLATE MUFFIN
by Mbaiyya
Hasil: 6-7 cups
Bahan A CHOCOLATE MUFFIN
275gr terigu kunci
25gr susu bubuk
15gr coklat bubuk
1sdt baking powder
1/4sdt garam
chocochip, almond, kenari (sesuai selera)
Bahan B CHOCOLATE MUFFIN
125gr DCC
90gr unsalted butter
60gr minyak sayur
150gr gula pasir
2 telur ukuran besar, kocok lepas
250ml susu cair
Cara MEMBUAT CHOCOLATE MUFFIN :
Campur semua bahan A dlm satu wadah. Ayak, sisihkan.
Lelehkan DCC dan butter, matikan api. Masukkan gula
pasir dan minyak, aduk cepat. Tambahkan susu cair, aduk rata. Dinginkan hingga
suhu ruang.
Kocok lepas telur dengan hand whisk. Campurkan dgn
lelehan coklat.
Masukkan bahan A bertahap, aduk pelan asal aja pake
hand whisk. Kalo masi ada terigu yg bergerindil biarin aja, jgn overmixing yaa.
Tuang dlm cup muffin (cukup 3/4 cup, tar dia
mumbul2).
Panggang 190C selama 20-25 menit (sesuaikan oven
masing2).
Tes tusuk gigi utk kematangan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT CHOCOLATE MUFFIN"