RESEP BARU

Resep Cara Membuat Gado-gado selada






Assalamualaikum...pagi

Ini gado-gado sarapan kemarin, sya tulis resepnya yaa



By : rikhatiwi

Resep Gado-gado selada :
- Daun selada, secukupnya
- Wortel, rebus
- Tauge, rendam 5 menit di air panas, tiriskan.
- Telur rebus
- ketimun, potong-potong
- Tahu dan tempe goreng, potong2.

Pelengkap Gado-gado selada :
- Bawang goreng
- Emping/kerupuk.

Bahan saus kacang Gado-gado selada :
- 150 gr kacang tanah, digoreng
- 100 gr cabe merah keriting+rawit atau banyaknya sesuai selera, cabe digoreng/rebus/kukus
- 2 keping gula merah, sisir
- 1 keping terasi goreng/bakar
- 2 bh jeruk limau, ambil airnya
- Garam, secukupnya
- 250 ml air bersih(kurang lebih)*maaf gak ditakar. Kekentalan atau encer saus kacang sesuai selera saja


cara membuat Gado-gado selada :
- Untuk sayuran mentah, dicuci di air mengalir berkali2, kemudian bilas dg air matang.(insha Allah bumil aman makan sayuran mentah)
- cara mebuat saus kacang: ulek, *saya blender kacang tanah, cabe goreng, gula merah, terasi, air setengahnya blender sampai halus, beri tambahan air, garam, perasan air jeruk limau, aduk rata, koreksi rasa.
- Tata isian gado-gado, siram dg bumbu kacang dan beri pelengkap.

0 Response to "Resep Cara Membuat Gado-gado selada "