Resep Cara Membuat Gado-gado selada
Assalamualaikum...pagi
Ini gado-gado sarapan kemarin, sya tulis resepnya
yaa
By : rikhatiwi
Resep Gado-gado selada :
- Daun selada, secukupnya
- Wortel, rebus
- Tauge, rendam 5 menit di air panas, tiriskan.
- Telur rebus
- ketimun, potong-potong
- Tahu dan tempe goreng, potong2.
Pelengkap Gado-gado selada :
- Bawang goreng
- Emping/kerupuk.
Bahan saus kacang Gado-gado selada :
- 150 gr kacang tanah, digoreng
- 100 gr cabe merah keriting+rawit atau banyaknya
sesuai selera, cabe digoreng/rebus/kukus
- 2 keping gula merah, sisir
- 1 keping terasi goreng/bakar
- 2 bh jeruk limau, ambil airnya
- Garam, secukupnya
- 250 ml air bersih(kurang lebih)*maaf gak ditakar.
Kekentalan atau encer saus kacang sesuai selera saja
cara membuat Gado-gado selada :
- Untuk sayuran mentah, dicuci di air mengalir
berkali2, kemudian bilas dg air matang.(insha Allah bumil aman makan sayuran
mentah)
- cara mebuat saus kacang: ulek, *saya blender
kacang tanah, cabe goreng, gula merah, terasi, air setengahnya blender sampai
halus, beri tambahan air, garam, perasan air jeruk limau, aduk rata, koreksi
rasa.
- Tata isian gado-gado, siram dg bumbu kacang dan
beri pelengkap.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Cara Membuat Gado-gado selada "