RESEP CARA MEMBUAT LONTONG RICE COOKER
RESEP LONTONG RICE COOKER
By mbaiyya
Bahan LONTONG RICE COOKER :
3 cup beras
9 cup air
(aku 2 beras+6 air; perbandingannya 1:3 tergantung
kapasitas rice cooker masing2)
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
garam + gula pasir sesuai selera
daun pisang/aluminium foil *boleh ditambah daun
salam bila suka
Cara Membuat LONTONG RICE COOKER :
Cuci beras sampai bersih. Masukkan ke panci rice
cooker bersama air. Masukkan sereh, daun jeruk, garam, gula pasir. Aduk agar
bumbu merata. Masak hingga matang.
Siapkan cetakan, boleh menggunakan loyang brownies,
bolu gulung atau cetakan plastik (aku pake loyang bolgul 24x24). Alasi dgn daun
pisang/alfol.
Stlh beras matang, matikan listriknya. Aduk, tekan2
agar menyatu. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula bila dirasa msh kurang.
Pinggirkan sereh & daun jeruk.
Masukkan ke dalam cetakan. Ratakan sambil ditekan2.
Dinginkan di atas cooling rack selama kurleb 3jam.
Stlh dingin lepaskan dr loyang, potong kotak.
Siap dihidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT LONTONG RICE COOKER"