RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU PEDAS
Tadinya ga akan nulis resepnya karna dulu udah
pernah dishare jg, tp pas ngecek resep yg dulu ternyata banyak yang beda ya,
jadi aku tulis ulang ajah. trus harusnya pake daun bawang tp aku lg ga punya jd
ganti seledri deh, aku mmg lebih doyan pake seledri sih
RESEP PERKEDEL TAHU PEDAS
by: mbaiyya
Bahan PERKEDEL TAHU PEDAS :
10 buah tahu kuning
5 ekor udang kupas, cincang kasar
3 batang seledri, potong2
1/2 buah paprika merah, iris kecil
5 buah cabe rawit, iris tipis (opsional)
2 sdm bawang goreng
1 butir telur ayam
2-3 sdm terigu
1-2 sdt saos tiram
Bumbu halus PERKEDEL TAHU PEDAS :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
merica sesuai selera
garam
Cara MEMBUAT PERKEDEL TAHU PEDAS :
Haluskan tahu dgn garpu.
Kocok lepas telur, masukkan udang, saos tiram dan
bumbu halus. Campurkan dgn tahu.
Masukkan terigu (jgn terlalu banyak, hanya agar
adonan tidak encer), lalu seledri, paprika dan cabe rawit. Aduk rata, koreksi
rasa.
Ambil 1 sdm adonan, bentuk dengan tangan, goreng di
minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU PEDAS"