RESEP CARA MEMBUAT SOP SAUDARA
Masih edisi liburan jd pake stok foto.. trus
mentang2 lg di makassar jd postingnya sop saudara. tapi ini versi dapur aku ya
pake bumbu bubuk aja biar praktis.
RESEP SOP SAUDARA
by Mbaiyya
Bahan SOP SAUDARA :
1 kg daging sapi
2 batang serai
garam, penyedap (sesuai selera)
air untuk merebus
Bumbu sangrai SOP SAUDARA :
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt cengkeh bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
Bumbu halus SOP SAUDARA :
6 butir bawang putih
10 butir bawang merah
1 jempol besar lengkuas
1 jempol jahe
2 batang serai
Pelengkap SOP SAUDARA :
Soun
Paru goreng
Perkedel kentang
Telur rebus
CARA MEMBUAT SOP SAUDARA :
Rebus daging bersama serai dan haram hingga matang.
Tiriskan, lalu potong kotak sesuai selera. Masukkan kembali ke dalam air
rebusan.
Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan
daging. Tambahkan garam & bumbu yg sudah disangrai. Koreksi rasa.
Didihkan kembali daging hingga empuk.
Sajikan bersama telur rebus, soun dan perkedel
kentang. Tambahkan kecap manis, jeruk nipis dan sambal sesuai selera. Beri
taburan seledri & bawang goreng.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SOP SAUDARA"