RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT TARO CHEESE ROLL CAKE






RESEP TARO CHEESE ROLL CAKE
by Mbaiyya

Bahan TARO CHEESE ROLL CAKE :
3 butir telur utuh
4 butir kuning telur
70 gr tepung kunci
15 gr susu bubuk
15 gr maizena
100 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier
110 gr butter, lelehkan
1 sdt pasta taro

Filling (mixer) TARO CHEESE ROLL CAKE :
100 gr mentega putih (aku pake merk snow white)
4-5 sdm susu kental manis

Taburan: 50 gr keju parut


Cara MEMBUAT TARO CHEESE ROLL CAKE :
Kocok telur, gula, emulsifier dan taro pasta sampai fluffy dan kental, gunakan speed sedang/tinggi. Pastikan sampai benar2 kental.
Turrunkan ke speed terendah lalu masukkan tepung yg sdh diayak secara bertahap.
Matikan mixer, masukkan mentega. Aduk balik dgn spatula karet.
Tuang ke dalam loyang (aku pake 24x24) yg telah di alasi kertas roti.
Panggang di dalam oven yg sdh dipanaskan, suhu 200C selama kurleb 15-20 menit (sesuaikan oven masing2).
Setelah matang, segera balikkan cake ke atas baking paper baru, lalu balikkan lagi ke posisi semula ke atas rak kawat.
Setelah dingin, balikkan cake ke atas baking paperm
Oleskan buttercream, beri taburan keju.
Gulung perlahan dan padatkan. Biarkan terbungkus baking paper hingga set.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT TARO CHEESE ROLL CAKE"