RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA






RESEP TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA
by mbaiyya

Bahan TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA :
500 gr bunga pepaya, cuci bersih, buang batangnya
250 gr pindang tongkol, suwir (kalo pake ikan tongkol mentah, lumuri dgn garam & jeruk nipis, kukus hingga matang, suwir)
2 sdm jeruk nipis
5 lbr daun jeruk, iris halus
2 btg sereh, geprek
Gula
Garam

Bumbu halus TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA
10 bwg merah
6 bwg putih
15 cabe rawit merah
5 cabe merah keriting
1 ruas jahe


Cara MEMBUAT TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA :
Rebus bunga pepaya hingga agak layu, beri garam. angkat, tiriskan. kalo sy senengnya masi ada pait2nya gitu jd ga udah rebus 2x.
Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga wangi. Beri garam, gula, & jeruk nipis, aduk rata
Masukkan suwiran ikan tongkol dan bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa. biarkan sampai bumbu meresap, angkat.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA"