RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BAKAR TEFLON






RESEP AYAM BAKAR TEFLON
by: mbaiyya

Bahan AYAM BAKAR TEFLON :
6 potong ayam pejantan
1 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
300ml air kelapa (kalo kurang tambahin pake air biasa aja)
minyak utk menumis secukupnya


Bumbu halus AYAM BAKAR TEFLON :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
4 butir kemiri
2 cm lengkuas
2 cm kencur
2 cm kunyit
1 sdt garam
gula pasir secukupnya

Cara MEMBUAT AYAM BAKAR TEFLON :
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam & serai hingga harum dan matang.
Masukkan air kelapa dan ayam, masak dgn api sedang hingga ayam empuk dan air menyusut.
Bakar ayam di atas teflon/panggangan sambil diolesi bumbu.
Angkat dan bubuhi sisa bumbu.

Noted: lebih enak kalo ngungkep ayamnya malem, taro kulkas, besokannya baru dibakar.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BAKAR TEFLON"