RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT BANDENG GORENG BUMBU CABE






RESEP BANDENG GORENG BUMBU CABE
by mbaiyya

Ikan lagiii..?? Yes, hari ini pesta ikan bareng @thegaring.ig dan aku hepi, secara yah penggemar ikan  btw seperti biasa foto seadanya, aku lg ga sempet masak yg ribet, apalagi foto2 karna pagi ini ada janji sm internis, doain sehat ya manteman. salkomsel
btw ini ternyata bumbunya kedikitan, kalo pake 2 ekor bandeng harusnya bumbu halusnya dobel dr resep dibawah yaa.
.
Bahan BANDENG GORENG BUMBU CABE :
2 ekor ikan bandeng, bersihkan, potong2
.
Bumbu rendaman BANDENG GORENG BUMBU CABE :
2 sdm air jeruk nipis atau asam (aku pake segenggam mangga kering)
2 siung bawang putih, parut
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
3 lembar daun jeruk, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
garam, penyedap sesuai selera


Bumbu halus BANDENG GORENG BUMBU CABE :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabe keriting
1 sdm ketumbar sangrai

Cara MEMBUAT BANDENG GORENG BUMBU CABE :
Lumuri ikan dgn bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam hingga bumbu meresap. (kalo disimpan semalaman di kulkas pake garamnya 1sdt aja ya).
Goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
Masukkan ikan, aduk rata.
Biarkan bumbu meresap, angkat.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT BANDENG GORENG BUMBU CABE"