RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT CUMI CRISPY






RESEP CUMI CRISPY
by: Mbaiyya

Bahan CUMI CRISPY :
- cumi, bersihkan, potong cincin
- jeruk nipis/lemon
- kecap asin
- saos tiram

Bahan pelapis basah CUMI CRISPY :
- 1 butir telur atau putihnya aja
- 1 sdm susu cair (optional)
- sejumput garam


Bahan pelapis kering CUMI CRISPY :
- 5 sdm terigu protein sedang
- 5 sdm tapioka
- lada bubuk
- chicken powder (sesuai selera)

Cara MEMBUAT CUMI CRISPY :
Cumi yg udh dibersihin beri perasan jeruk nipis, kecap asin + saos tiram. Diamkan 15 menit. (Boleh dimasukkan kulkas dlu)
Tiriskan saat akan digoreng. Gulingkan ke tepung, lalu gulingkan ke pelapis basah, lalu gulingkan lagi ke tepung smbl diremas2.
Goreng hingga kuning kecoklatan.

Semoga bermanfaat yaaa

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT CUMI CRISPY"