RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT DADAR GULUNG DURIAN






RESEP DADAR GULUNG DURIAN
Recipe by nglaisui via xanderskitchen
Made by mbaiyya

Bahan DADAR GULUNG DURIAN :
200 gr terigu segitiga (keabisan jd ganti cakra)
50 gr sagu tani (aku alini)
600 ml jus pandan (aku dr 10 lembar daun pandan)
1/4 sdt garam

Cara MEMBUAT DADAR GULUNG DURIAN :
Campur terigu, sagu dan garam dalam satu wadah, tuangkan jus pandan sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Saring bila masih bergerindil.
Panaskan pan anti lengket dgn api kecil-sedang, sampe benar2 panas.
Oles pan dgn minyak, pakai daun pandan utk kuasnya supaya lebih wangi (aku cuman pake kuas silikon).
Tuang satu sendok sayur adonan ke dlm pan sambil di putar sampai rata.
Masak sampai matang (kalo pinggirnya udah lepas dr pan/terkelupas tandanya udah mateng).


Bahan isian DADAR GULUNG DURIAN :
250gr kelapa parut (1/2 butir kelapa yg agak muda)
150gr gula aren
75-100ml air
50gr dampo durian atau daging durian kupas
2sdm terigu

Cara membuat isian DADAR GULUNG DURIAN :
Larutkan gula aren dan air, matikan api lalu saring ke wajan.
Campur dengan kelapa parut dan daging durian, aduk rata. Masak hingga air menyusut.
Masukkan terigu, aduk rata. Matikan api.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT DADAR GULUNG DURIAN"