RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT DONAT JADUL





RESEP DONAT JADUL
by Mbaiyya

Btw ini resep donat yg sering banget aku share. banyak yg nanya boleh ga cairannya pake susu cair aja? boleh.. pake whip cream thok? monggo. mau ganti santen? silakan. air putih? susu kedelai? susu coklat? cusss

Bahan DONAT JADUL :
235gr tepung cakra
75gr segitiga biru
30gr gula pasir
4gr ragi instan
1 butir telur
120-140gr whip cream+susu cair (aku 30gr whip cream cair+100ml susu cair)
30gr butter
3gr garam halus


Taburan DONAT JADUL : donat icing

Cara MEMBUAT DONAT JADUL :
Campur terigu+gula+ragi instan. Masukkan telur+whip cream, aduk rata. Masukkan susu perlahan, aduk rata. Jgn ampe kelembekan, hentikan susu bila dirasa sdh cukup.
Uleni hingga kalis. Masukkan butter+garam. Mixer/uleni lagi hingga kalis elastis.
Timbang adonan @40gr, bentuk bulat. Tutup rapat dgn cling wrap/serbet basah hingga mengembang 2x lipat/45menit.
Panaskan minyak, lalu kecilkan api.
Ambil donat yg sudah dibulatkan, buat bolongan mengginakan jari lalu goreng, cukup dibalik sekali aja spy matang sempurna.
Angkat, dinginkan di rak kawat.
Taburi donat icing.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT DONAT JADUL"