RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT GULAI HATI AMPELA AYAM






RESEP GULAI HATI AMPELA AYAM :
- 10 pasang hati dan ampela ayam
- Santan 1/2 butir kelapa, kurleb 600ml

Bumbu cemplung GULAI HATI AMPELA AYAM :
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Laos, geprek
- serai, geprek
- Garam, kaldu bubuk
- asam kandis, secukupnya.

Bumbu halus GULAI HATI AMPELA AYAM :
- cabe keriting dan rawit merah, banyak nya selera
- 6 bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe



CARA MEMBUAT GULAI HATI AMPELA AYAM :
- Tumis Bumbu halus dg minyak panas sampai bumbu matang, masukan bumbu cemplung dan masukan air bersih secukupnya masukan hati ampela rebus sampai empuk.
- Setelah empuk hati ampela masukan santan aduk terus sampai agak kering, koreksi rasa, sajikan.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT GULAI HATI AMPELA AYAM "