RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN PATIN SAMBAL





RESEP IKAN PATIN SAMBAL
by Mbaiyya

Bahan IKAN PATIN SAMBAL :
2 ekor ikan patin, bersihkan, potong2
2 potong jeruk nipis
1 sdt garam
air secukupnya

Bahan sambal IKAN PATIN SAMBAL :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1/2 sdm ketumbar sangrai
1 buah tomat merah besar
garam, gula pasir secukupnya


Cara MEMBUAT IKAN PATIN SAMBAL :
Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam, diamkan minimal 30 menit. Goreng hingga matang/kecoklatan. Sisihkan.
Tumis semua bumbu halus hingga wangi.
Tambahkan air, aduk rata, koreksi rasa.
Masukkan ikan ketika air sdh menyusut. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
Angkat, sajikan.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN PATIN SAMBAL"