RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT KAMBING MASAK PAPRIKA






Karena ga makan kambing jadi ini cuma masakin suami... katanya sih empuk dagingnya bumbunya meresap...
kali ada yg mau bikin juga ini resepnya yaah teman-teman



By : rikhatiwi

RESEP KAMBING MASAK PAPRIKA :
200 gr daging kambing
1/2 buah bawang bombay
1/2 buan paprika hijau, potong kotak
1/2 tomat, potong
1 Sdm saus tomat
3 Sdm kecap manis
2 Lembar daun salam
1 Batang serai, geprek
1/2 cm jahe, geprek

Bumbu halus KAMBING MASAK PAPRIKA :
2 buah bawang putih
2 buab bawang merah
1/4 sdt Ketumbar
1/4 sdt Merica
Garam
Kaldu bubuk

Cara memasak KAMBING MASAK PAPRIKA  :
- Potong dadu daging kambing, cuci tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan paprika sampai
layu, lalu angkat dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing, kecap manis, salam, serai, jahe, saus tomat, garam, kaldu bubuk, masak sampai empuk dan air surut, setelah daging empuk masukan tomat dan bawang bombay paprika yg telah ditumis, jika air surut tp daging masih keras tambahkan air masam lagi sampai empuk aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT KAMBING MASAK PAPRIKA "