RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG
Kelar bikin kue hasilnya ko cuma sedikit, gak terasa
setiap habis dipanggang dicemilin
by: rikhatiwi
RESEP KUE LUMPUR PISANG :
- 500 gr pisang uli matang, lumatkan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir/selera
- 350 ml santan/susu cair
- 100 gr margarine
- 200 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- Beberapa tetes pewarna makanan kuning*boleh skip
- Topping: kismis atau sesui selera.
CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG :
- Carikan mentega, masak bersama santan, hingga
mendidih, sisihkan
- Kocok telur dan gula sampai rata, sisihkan
- Blender pisang sampai halus,
- Tuang kedalam wadah pisang campurkan cairan
mentega dan santan, telur gula kocok, aduk dg spatula beri setetes pewarna bila
suka, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit beri ,garam aduk sampai
tercampur rata atau kalau mau praktis bisa diblender aja semua bahannya.
- Panaskan cetakan kue lumpur yg telah dioles
margarine, tuang adonan hingga hampir penuh menggunakan sendok sayur, beri
topping kismis memasak hingga matang dg api sedang cenderung kecil.
Sedikit #tips agar bagian atas kue lumpur mulus (gak
bolong-bolong) setelah cetakan kue lumpur dipanaskan, matikan api kemudian dg
cepat masukan adonan ke cetakan kue, lalu nyalakan api panggang. Semoga
bermanfaat
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG "