RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG






Kelar bikin kue hasilnya ko cuma sedikit, gak terasa setiap habis dipanggang dicemilin

by: rikhatiwi

RESEP KUE LUMPUR PISANG  :
- 500 gr pisang uli matang, lumatkan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir/selera
- 350 ml santan/susu cair
- 100 gr margarine
- 200 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- Beberapa tetes pewarna makanan kuning*boleh skip
- Topping: kismis atau sesui selera.


CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG :
- Carikan mentega, masak bersama santan, hingga mendidih, sisihkan
- Kocok telur dan gula sampai rata, sisihkan
- Blender pisang sampai halus,
- Tuang kedalam wadah pisang campurkan cairan mentega dan santan, telur gula kocok, aduk dg spatula beri setetes pewarna bila suka, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit beri ,garam aduk sampai tercampur rata atau kalau mau praktis bisa diblender aja semua bahannya.
- Panaskan cetakan kue lumpur yg telah dioles margarine, tuang adonan hingga hampir penuh menggunakan sendok sayur, beri topping kismis memasak hingga matang dg api sedang cenderung kecil.

Sedikit #tips agar bagian atas kue lumpur mulus (gak bolong-bolong) setelah cetakan kue lumpur dipanaskan, matikan api kemudian dg cepat masukan adonan ke cetakan kue, lalu nyalakan api panggang. Semoga bermanfaat

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE LUMPUR PISANG "