RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT LEMON BUTTER CHICKEN






RESEP LEMON BUTTER CHICKEN
by: mbaiyya

Bahan LEMON BUTTER CHICKEN :
6 potong ayam
2 siung baput, tumbuk halus
1 sdm air jeruk nipis
garam secukupnya
100 ml susu cair

Bahan pelapis LEMON BUTTER CHICKEN :
6 sdm terigu serbaguna
2 sdm maizena
2 sdm tepung beras
1/2 sdt lada bubuk
chicken powder non msg
garam secukupnya


Bumbu tumis LEMON BUTTER CHICKEN :
2 siung baput, cacah halus
1/2 buah lemon
100ml air kaldu rebusan ayam
unsalted butter utk menumis
1 sdm maizena larutkan dgn 1 sdm air

CARA MEMBUAT LEMON BUTTER CHICKEN :
Rebus ayam bersama bawang putih yg sdh dihaluskan+jeruk nipis+garam, selama 15-20 menit.
Angkat ayam, dinginkan. sisihkan air rebusannya.
Campur semua bahan pelapis, aduk rata. gulingkan ayam sambil diremas2, lalu gulingkan sebentar ke dlm susu cair. gulingkan lg ke tepung pelapis.
Goreng di minyak yg banyak hingga golden brown. pastikan minyak sdh panas ketika memasukkan ayam.
Tumis butter+baput hingga wangi. masukkan air kaldu ayam dan beri perasan jeruk lemon. masukkan larutan maizena, aduk rata.
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT LEMON BUTTER CHICKEN"