RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT LEMON FETTUCINE WITH SQUID






Hari ini temanya odol, eh pasta..  tp lg ga punya pasta jadi bikin sendiri aja pake pasta bike. pas udah mateng baru nyadar ternyata fettucininya tebelnya ga sama xixixi

RESEP LEMON FETTUCINE WITH SQUID
ala Mbaiyya

Bahan LEMON FETTUCINE WITH SQUID :
200 gr fettucini
200 gr squid (aku pake kepala cuminya aja, tanpa tinta)
1 bawang bombay, iris memanjang
1 sdm garlic powder
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt lemon zest
1 sdt lada putih/hitam bubuk
Parsley fresh (skip, aku ganti yg kering)
Dried thyme dan oregano secukupnya
2 sdm parmesan bubuk
Garam secukupnya
Olive oil atau minyak sayur utk menumis
30 ml air putih


Cara MEMBUAT LEMON FETTUCINE WITH SQUID :
Rebus fettucini, tambahkan garam. Rebus hingga al dente/kenyal. Tambahkan minyak, aduk sebentar. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang bombay dan garlic powder.
Masukkan cumi dan sedikit air, tambahkan air jeruk lemon, lemon zest dan lada.
Masak sebentar sambil diaduk.
Tambahkan daun2an kering dan parmesan bubuk, aduk rata.
Masukkan fettucini, aduk rata.
Angkat, sajikan.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT LEMON FETTUCINE WITH SQUID"