RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE






Ini dia penglihatan didalam Crepes Cake sy... rasanya lumayan buat makan iseng2 

ada yg berani mencoba ? Tak kasih resepnya... 



By : jessika goh



BAHAN KULIT MILLES CREPES CAKE :
- 4 btr telur
- 70 gr gula halus
- 170 gr tepung terigu
- 400 cc susu UHT Full Cream
- 60 gr mentega cair
- Vanilla/rum (optional)


CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE  :
- Kocok lepas menggunakkan whisker gula dan telur,masukkan terigu (bagi mnjadi 2 bag) smpai rata lalu masukkan susu UHT aduk lagi lalu masukkan mentega yg sdh dicairkan. Saring, sisihkan.
- Panaskan Teflon, lap dgn sdikit mentega kmudian panggang adonan 2 sdm sup (saat dipanggang jika adonan mulai mengering lgs dibalik dan panggang lagi). Lakukan sampai adonan habis.

BAHAN CREAM
- 1000 cc Fresh Cream (sy pakai Elle&Vire)
- 140 gr gula halus

CARA
Kocok fresh cream dan gula kurleb 5 mnt/smpai kembang (jgn kelamaan kocoknya)

PENYELESAIAN
Ambil selapis adonan yg sdh dipanggang kmudian lapisi dgn fresh cream lalu taruh lagi selapis dan olesi kmbali dgn fresh cream, lakukan sampai habis. Masukkan ke frezzeer sedikitnya 6 jam. SELESAI

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE "