RESEP DAN CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE
Ini dia penglihatan didalam Crepes Cake sy...
rasanya lumayan buat makan iseng2
ada yg berani mencoba ? Tak kasih
resepnya...
By : jessika goh
BAHAN KULIT MILLES CREPES CAKE :
- 4 btr telur
- 70 gr gula halus
- 170 gr tepung terigu
- 400 cc susu UHT Full Cream
- 60 gr mentega cair
- Vanilla/rum (optional)
CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE :
- Kocok lepas menggunakkan whisker gula dan
telur,masukkan terigu (bagi mnjadi 2 bag) smpai rata lalu masukkan susu UHT
aduk lagi lalu masukkan mentega yg sdh dicairkan. Saring, sisihkan.
- Panaskan Teflon, lap dgn sdikit mentega kmudian
panggang adonan 2 sdm sup (saat dipanggang jika adonan mulai mengering lgs
dibalik dan panggang lagi). Lakukan sampai adonan habis.
BAHAN CREAM
- 1000 cc Fresh Cream (sy pakai Elle&Vire)
- 140 gr gula halus
CARA
Kocok fresh cream dan gula kurleb 5 mnt/smpai
kembang (jgn kelamaan kocoknya)
PENYELESAIAN
Ambil selapis adonan yg sdh dipanggang kmudian
lapisi dgn fresh cream lalu taruh lagi selapis dan olesi kmbali dgn fresh
cream, lakukan sampai habis. Masukkan ke frezzeer sedikitnya 6 jam. SELESAI
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT MILLES CREPES CAKE "