RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat OSENG MERCON






RESEP OSENG MERCON
by: mbaiyya

Bahan OSENG MERCON :
500 gr daging sapi
15 buah cabe rawit
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
1 btg sereh
1 sdt jeruk nipis
garam secukupnya
10 buah cabe rawit utuh


Cara MEMBUAT OSENG MERCON :
Rebus daging hingga matang. Potong2 sesuai selera. Pisahkan air rebusannya, saring, sisihkan.
Goreng cabe rawit bersama duo bawang, lalu ulek kasar bersama jahe & lengkuas. Lalu tumis lg bersama daun salam, daun jeruk, & sereh hingga wangi.
Masukkan daging sapi dan air rebusannya. Beri garam, koreksi rasa. Tambahkan cabe rawit utuh & perasan jeruk nipis. Masak hingga air menyusut & bumbu meresap.
Sajikan dgn nasi hangat.

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat OSENG MERCON"