Home » Aneka_resep_Wirausaha »
cemilan »
Kreasi_resep_bunda
» RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDDING ROTI TAPE PANGGANG
RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDDING ROTI TAPE PANGGANG
Nur Harsomo
Saturday, August 12, 2017
PUDDING ROTI TAPE PANGGANG
With Vanilla Sauce super Yummyyy
made by mbaiyya
Gegara pas lg booming dulche de leche aku bikin
banyak ternyata aku ga doyan, malah ga abis2 pdhl udah dibuat segala macem.
trus beresin kulkas nemu tape singkong sm roti tawar sebungkus yg baru kemakan
2 lembar. akhirnya dibuat pudding roti panggang aja, 2 loyang skaligus biar
puoolll! topping aku pakein raisin sm keju parut taunya tenggelam aku
bikinnya sore ditinggal cabut, malem tinggal ambil di oven, langsung masuk
kulkas.
inspirasinya tetep adaptasi dr resep ci tintinrayner oya aku pake margarin skalian ngabisin karna jarang pake
margarin, jadinya berminyak banget yaaa pdhl takarannya udah aku kurangin,
saran aku emang better pake butter yaa
Bahan PUDDING ROTI TAPE PANGGANG :
200gr roti tawar potong2/sobek2 (aku pake 7 lembar
merk sharon yg kotak kecil)
100gr tape singkong, potong2
100gr butter (aku 75gr margarine, dilelehkan)
350ml Susu Cair Full Cream
3 butir telur ayam ukuran besar
4sdm dulche de leche
2sdm gula pasir (tambahkan sesuai selera)
1sdt pasta vanila
sesuai selera Kismis
keju parut
Cara MEMBUAT PUDDING ROTI TAPE PANGGANG :
Sobek2 roti tawar dan tape singkong, sebar di
ramekin/aluminium foil/wadah tahan panas.
Taburi kismis dan keju parut suka2.
Hangatkan susu dan dulche de leche, sisihkan.
Di wadah lain kocok lepas telur+gula pasir. Masukkan
susu cair sambil dikocok lepas dgn handwhisk.
Tuang campuran susu+telur bergantian dgn
butter/margarine leleh ke dalam pinggan berisi roti tawar.
Panggang di oven suhu 175C selama 35menit.
Sajikan dlm keadaan hangat/dingin bersama custard
sauce.
Bahan Saus Custard:
300ml susu cair
1sdm gula pasir
1sdm maizena
1/2 sdt vanilla powder
Cara Membuat Saus :
Hangatkan susu cair sampe terlihat gelembung2 kecil
di tepi (skitar 3 menit). Matikan api, sisihkan.
Kocok lepas kuning telur, masukkan sekitar 1-2sdm
susu cair sambil tetap dikocok.
Tambahkan maizena dan vanila powder, kocok terus
hingga rata.
Masukkan kocokan kuning telur ke susu hangat, aduk
cepet sampe mengental dengan api kecil
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDDING ROTI TAPE PANGGANG"