RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI MANIS
RESEP ROTI MANIS
by Mbaiyya
Bahan ROTI MANIS :
200gr terigu prot tinggi
60gr terigu prot sedang
1sdt ragi
35gr gula pasir
180gr liquid (2kuning telur+30gr whip cream elle n
vire+susu full cream)
30gr butter
3gr garam
Olesan ROTI MANIS :
1 kuning telur + 1sdm susu cair
Cara MEMBUAT ROTI MANIS :
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Aduk
sampai kalis.
Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis
elastis.
Biarkan mengembang 2x lipat selama 1 jam.
Kempiskan adonan roti yg sdh mengembang lalu uleni
lg sekitar 2menit.
Bentuk sesuai selera, beri filling. Diamkan selama
45-60menit atau sampai mengembang 2x lipat.
Beri olesan lalu panggang di oven 180C maksimal
12mnt (sesuaikan ukuran roti).
.
Semoga bermanfaat.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI MANIS"