Resep Dan cara Membuat Sohun goreng cabe ijo
Assalamu'alaykum
Selamat pagi jelang siang.... Karena bihun goreng
udah lumayan sering pagi tadi bikin Sohun goreng *mirip2 sih
By: rikhatiwi
resep Sohun goreng cabe ijo :
- 150 gr sohun
- udang, secukupnya/ayam/daging sesuai selera
- sayuran: kol dan wortel
- daun bawang seledri, iris
- 5 buah cabe ijo besar, iris
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tomat
- garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus Sohun goreng cabe ijo :
- 3 kemiri
- 3 cabe merah
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdm lada/merica
Cara membuat Sohun goreng cabe ijo :
- rendam Sohun dg air hangat 5 menit, tiriskan
- setelah Sohun ditiriskan beri 2 sdm minyak goreng
agar gak nempel, kasih kecap manis, minyak wijen, saus tiram, saus tomat aduk
rata.
- tumis bawang bombay sampe harum, masukan bumbu
halus tumis hingga harum beri sedikit air masukan udang dan cabe ijo masak
hingga udang empuk dan air surut.
- lalu masuka Sohun yg telah diberi kecap aduk rata,
masukan sayuran sisa semua bumbu
- aduk rata, koreksi rasa sajikan
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Sohun goreng cabe ijo "