Resep Dan Cara Membuat TONGKOL MASAK WOKU
By mbaiyya
RESEP TONGKOL MASAK WOKU
Bahan TONGKOL MASAK WOKU :
200 gr tongkol pindang
1 ikat kemangi
2 batang daun bawang
1 tomat besar, iris dadu
1 batang serai, geprek
5 cabe rawit (sesuai selera)
4 lembar daun jeruk
1 sdm jeruk nipis
air secukupnya
garam, penyedap
Bumbu halus TONGKOL MASAK WOKU :
5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah
4 butir kemiri
3 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
Cara membuat TONGKOL MASAK WOKU :
Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun jeruk
hingga wangi. Tambahkan air.
Masukkan ikan tongkol dan cabe rawit. Tambahkan
garam dan penyedap sesuai selera. Masak hingga mendidih.
Beri perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
Masukkan daun bawang. Matikan api.
Masukkan daun kemangi yg sudah dipisahkan dr
batangnya.
Sajikan dengan nasi hangat.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Dan Cara Membuat TONGKOL MASAK WOKU"