RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT WALNUT BROWNIE






RESEP WALNUT BROWNIE
by mbaiyya

Bahan WALNUT BROWNIE :
3 butir telur ukuran besar
220gr gula halus
150gr tepung kunci
30gr susu bubuk
30gr maizena
10gr coklat bubuk
125gr milk chocolate compound
75gr dark chocolate compound
150gr butter


Cara MEMBUAT WALNUT BROWNIE :
Lelehkan butter dan coklat blok dgn teknik double boiler (wadah coklat diletakkan diatas panci yg berisi air, masak dgn api kecil). Matikan api, angkat. Dinginkan sampai suhu ruang.
Kocok telur dan gula halus menggunakan handwhisk. Pastikan gula benar2 larut spy shiny crust nya nongol yaaa.
Masukkan semua bahan kering. Aduk balik perlahan asal rata dgn spatula.
Masukkan butter dan coklat leleh, aduk balik lagi hingga rata.
Tuang ke loyang 20x20 atau 22x22 yg sdh dioles/dialasi baking paper. Taburi topping suka2.
Panggang di oven yg sdh dipanaskan, suhu 175-180C selama 25-28 menit. Sesuaikan oven masing2.
Tes tusuk utk kematangan, manggangnya jgn ampe kering yaa (overbaked). Pas dikeluarin dr oven, browniesnya emang keliatan masih basah, ntar pas dingin dia kering sendiri.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT WALNUT BROWNIE"