RESEP BARU

RESEP MEMBUAT GANDASTURI






Siang

Ngangein banget si Gandasturi ini, makin susah ditemuin yukk mending bikin sendiri aja isiannya dibikin tebal biar berasa

RESEP GANDASTURI :
Ala rikhatiwi
Bahan isian GANDASTURI :
- 250 gr kacang hijau
- 2 lembar daun Pandan
- 1 keping gula merah
- 5 sdm gulpas/sesuai selera
- 1 sachet susu bubuk putih
- 1/2 sdt garam
- 600 ml air untuk merebus kacang hijau
- 1 sdm tepung jagung.
Bahan pelapis kulit:
- 50 gr tepung beras
- 50 gr tepung terigu
- 100 ml air/secukupnya
- garam, secukupnya.


CARA MEMBUAT GANDASTURI :
- Rendam semalaman kacang hijau, kemudian rebus kacang hijau dg 600 ml air + daun Pandan masak hingga air surut lembab.
- Pindahkan ke wajan anti lengket/telfon masak kembali dg api kecil masak hingga kering beri gula merah, gula putih, garam, susu bubuk, tepung jagung aduk hingga kering kalis, angkat.
- Bulatkan lalu pilihkan isian, lakukan sampai habis
- Bahan kulit pelapis: campur semua bahan jd satu seperti membuat adonan pisang goreng
- Ambil bulatan isian, celupkan di bahan kulit pelapis, goreng hingga garing dg api kecil, sajikan

0 Response to "RESEP MEMBUAT GANDASTURI "