RESEP BARU

RESEP MEMBUAT KUE UBI KUKUS







Bikin Kue Ubi Kukus lagi... kali ini pakai Ubi Unggu... resepnya sama dengan Kue Ubi Merah yang sdh pernah sy share... kalau ada yg mau coba bikin silahkan... sudah banyak yg berhasil buatnya.

RESEP KUE UBI KUKUS :
BAHAN A
- 3 sdm tepung kunci biru
- 7 gr/ 1 sdm ragi instan
- 1 sdt gulpas
- 3 - 5 sdm air


CARA MEMBUAT KUE UBI KUKUS :
Campur semua jadi satu, uleni hingga tercampur rata, diamkan 5 mnt.

BAHAN B
- 1 sdm sari pandan asli
- 200 cc santan kental
- 100 gr gulpas
- 1 btr telur
- 200 gr ubi ungu, kukus haluskan
- 200 gr tepung kunci biru
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt double action baking powder

CARA
Mix semua BAHAN B, tambahkan BAHAN A, aduk semua sampai tercampur rata, pakai sendok kayu atau langsung pakai tangan juga boleh. Tuang kedlm cetakan bolu kukus sampai penuh. Kukus kurleb 10 menit. Ingat... tutup kukusan bungkus kain yah.. biar airnya gak netes ke kue... ini sy tidak pakai pewarna makanan yah... murni warna dari ubi unggunya..

0 Response to "RESEP MEMBUAT KUE UBI KUKUS"