RESEP BARU

Resep Membuat Pangsit Kuah Dan Pangsit Goreng






Met siang teman-teman
Met maksi yaa
Hari ini dapur tutup dulu...jadi ini masakan waktu kemarin


resep Pangsit Kuah Dan Pangsit Goreng :
- 250 gr Dada ayam
- 3 bh bawang putih
- 1 Batang daun bawang,iris
- 1 bh telur, kocok
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung sagu tani
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 bh wortel, parut dg parutan keju
- garam, secukupnya
- Kulit pangsit siap pakai.


cara membuat Pangsit Kuah Dan Pangsit Goreng :
- Masak air hingga mendidih masukan ayam, rebus 2 menit buang airnya, lalu ganti air rebusan baru, lalu rebus ayam hingga empuk *tujuannya agak air kaldu tidak amis.
- Giling ayam dan bawang putih, masukan kedalam wadah campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit, kemudian aduk Rata adonan. Ambil kulit pangsit isi bahan adonan lalu rekatkan, lakukan sampai habis.
- Untuk pangsit goreng, goreng dg minyak panas api sedang, sajikan dg sambal bangkok kemasan.
- Untuk pangsit rebus, tinggal direbus dg kuah.

Bahan untuk kuah:
- Air kaldu ayam, kurleb 600 ml
- Haluskan: 1 bh kemiri goreng, 3 bawang merah, 2 bawang putih, kaldu bubuk, garam
- Rebus semua bumbu hingga mendidih, masukan pangsit lalu rebus pangsit.
- Sajikan dg pelengkap bawang goreng dan daun bawang.

0 Response to "Resep Membuat Pangsit Kuah Dan Pangsit Goreng "