RESEP BARU

RESEP MEMBUAT SEMUR DAGING BETAWI






Assalamualaikum...

Kemarin sore bikin semur pagi ini tinggal empukin dipanasin aja. Sebenarnya dibawah udah pernah ditulis resepnya, kali ada yg mau nyoba sya tulis lagi resepnya.

RESEP SEMUR DAGING BETAWI :
- 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong
- 1,5 lt air, untuk merebus.

Bumbu halus SEMUR DAGING BETAWI :
- 1 sdm merica butiran
- 5 bh kemiri
- 6 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm laos
- 1 sdm Ketumbar.

Bumbu cemplung SEMUR DAGING BETAWI :
- 1/4 Buah Pala, geprek
- 1 batang serai,geprek
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun salam
- 1 batang kecil kayu manis
- 3 bh kulit ari kapolaga
- 2 bh cengkeh
- Kecap manis, secukupnya
- 2 sdm Minyak goreng
- 2 sdm cuka Makan


CARA MEMBUAT SEMUR DAGING BETAWI :
- Masukan daging kedalam wajan
- Masukan Bumbu halus, cuka makan dan minyak goreng rebus sampai daging kaku dan air bumbu mulai surut
- Kemudian tambahkan air kira-kira 1,5 liter masukan semua bumbu cemplung, Godok sampai empuk, sesekali diaduk angkat, beri taburan bawang goreng.

0 Response to "RESEP MEMBUAT SEMUR DAGING BETAWI "