RESEP BARU

RESEP SEMUR DAGING KENTANG






Assalamualaikum...kalau bulan puasa biasanya masak yg bisa sekalian buat sahur yaa,tinggal panasin..salah satunya kaya semur ini.

ohya maaf ya temen-teman akhir2 ini sya suka non-aktifkan kolam komen, dikarenakan morning sickness sedang berkunjung kaya skg ini
Selamat masak yaa bu-ibuu..



By : rikhatiwi

RESEP SEMUR DAGING KENTANG :
- 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong
- 4 bh kentang, potong 4, goreng
- 1,5 lt air, untuk merebus.

Bumbu halus SEMUR DAGING KENTANG :
- 1 sdm merica butiran
- 5 bh kemiri
- 6 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm laos
- 1 sdm Ketumbar.

Bumbu cemplung SEMUR DAGING KENTANG :
- 1/4 Buah Pala, geprek
- 1 batang serai,geprek
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun salam
- 1 batang kecil kayu manis
- 3 bh kulit ari kapolaga
- 2 bh cengkeh
- Kecap manis, secukupnya
- 2 sdm Minyak goreng
- 2 sdm cuka Makan


CARA MEMBUAT SEMUR DAGING KENTANG :
- Masukan daging kedalam wajan
- Masukan Bumbu halus, cuka makan dan minyak goreng rebus sampai daging kaku dan air bumbu mulai surut
- Kemudian tambahkan air kira-kira 1,5 liter masukan semua bumbu cemplung, Godok sampai empuk, sesekali diaduk angkat, masukan kentang goreng, beri taburan bawang goreng.

0 Response to "RESEP SEMUR DAGING KENTANG "