RESEP BARU

CARA MEMBUAT CHICKEN CRISPY YAKINIKU






RESEP CHICKEN CRISPY YAKINIKU
ala dewi.yuliana23

BAHAN CHICKEN CRISPY YAKINIKU :
2 potong dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong melebar, bumbui air jeruk nipis, garam, merica, bubuk kaldu jamur, baput bubuk dan sdkit bubuk cabe sisihkan dikulkas
1 butir telur kocok lepas
100 grm tepung terigu/secukupny
100 grm tepung roti/secukupny
1/2 buah bawang bombay iris
2 siung baput cincang dan sdkit jahe cincang
1 buah cabe merah buang biji iris (optional)
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdt saus sambel (optional)
1 sdt minyak wijen
1 sdt bubuk kaldu jamur, 1/2 sdt merica bubuk
sejumput gula pasir/sesuai selera
250 ml air +1 sdt maizena


CARA MEMBUAT CHICKEN CRISPY YAKINIKU :
1. Balur potongan daging ayam ke terigu kemudian kekocokan telur kemudian balur dengan tepung roti sampai rata
2. Goreng ayam di minyak bnyk yg sdh panas dng api sedang/kecil sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan
3. Tumis baput dan jahe cincang sampai wangi, masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah tumis lg sampai agak layu
4. Masukkan semua kecap dan saus serta semua sisa bumbu, aduk rata icipi rasany sesuaikan selera
5. Terakhir masukkan campuran air dan maizena aduk dng api kecil sampai mengental
6. Potong2 ayam crispy sesuai selera sajikan dipiring dng siraman saus diatasny

0 Response to "CARA MEMBUAT CHICKEN CRISPY YAKINIKU"