RESEP BARU

Cara Membuat Chicken Wing






Dibanding ayam goreng, anak2 lebih suka chicken wings dipanggang begini. Manis, asin, gurih, dan juicy dagingnya .. Agak eksotis karena efek karamelisasi kecap manis dan madu. Biasanya aku bikin malem2, paginya tinggal dipanggang, buat sarapan atau lunchbox anak2. Simple bangeeeet! .. ..

Resep Chicken Wing
by fridajoincoffee

Bahan Chicken Wing :
8 buah sayap ayam
1 buah jeruk nipis
garam
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tomat
1 sdm madu
2 sdm mentega
wijen sangrai
daun bawang


Cara membuat Chicken Wing :
- cuci bersih sayap ayam, tiriskan. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih.
- campurkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, kecap manis, saus tomat, madu dan mentega. Aduk rata. Lalu oleskan merata pada sayap ayam. Masukkan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas selama 2 jam.
- tuang sayap ayam berbumbu ke dalam sauce pan, tambahkan 100ml air atau hingga sayap ayam terendam. Gunakan api kecil, masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa, masak lagi hingga air menyusut/kering dan bumbu meresap.
- panaskan oven. Tata sayap ayam di atas loyang, panggang hingga matang.
- sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang. .. .. Note : sesuaikan dengan selera masing2 yaa

0 Response to "Cara Membuat Chicken Wing"