RESEP BARU

Cara Membuat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda






Resep Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda
Oleh a___dama


Bahan Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda :
1 papan pete, kupas goreng sebentar saja
Secukupnya mangga muda, serut (sy agak kematangan )
2 ekor ikan pindang klothok, goreng
15 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
1 siung bawang merah
1/4 buah tomat ukuran kecil
Sedikit garam


Cara membuat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda :
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, garam dan tomat. Jangan terlalu halus. Suwir suwir ikan pindang klothok, uleg hingga daging ikan tercampur. Asal uleg yaaa, jd masi berasa daging ikan klothoknya di sambel terasinya.
2. Siram dengan minyak panas bekas goreng ikan klothok. Campur rata.
3. Sajikan dengan pete goreng dan mangga muda serut.
.
Note: pindang ikan klothok sudah berasa asin, jd hati hati dalam penambahan garam.

0 Response to "Cara Membuat Sambal Terasi Pindang Klothok Pete Mangga Muda"