RESEP BARU

CARA MEMBUAT SOP IGA SAPI






RESEP SOP IGA SAPI
ala mbaiyya (Mom's recipe)

Bahan SOP IGA SAPI :
1 kg daging iga
2 buah kentang, potong kotak
2 buah wortel, potong2
1 batang daun bawang
1 batang seledri
garam+gula+penyedap sesuai selera


Bumbu halus SOP IGA SAPI :
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt pala bubuk
1 sdt merica

Cara MEMBUAT SOP IGA SAPI :
Rebus daging sampe empuk, angkat. Saring kuahnya.
Potong kotak daging, sisihkan.
Rebus kentang dan wortel, masukkan daging.
Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan kentang. Tambahkan air rebusan daging yg sudah disaring.
Tambahkan gulgar, koreksi rasa.
Masukkan daun bawang+seledri, matikan api.
Angkat, sajikan. Beri taburan bawang goreng.

0 Response to "CARA MEMBUAT SOP IGA SAPI"