RESEP BARU

CARA MEMBUAT UDANG SAMBAL KOREK API






RESEP UDANG SAMBAL KOREK API
Oleh andinskitchen

Simple yaa.. semua orang tau resep sambal korek dan tentu udah pada coba bikin di rumah. Apa lagi kalau suka makan bebek goreng haji celamet pasti pernah icip2 sambel koreknya. Gampang ditebak bumbunya. Cuma ini aku pakein jeruk nipis aja. 

Bahan UDANG SAMBAL KOREK API :
45 ekor udang sedang
25 buah cabai merah keriting
65 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap (kalau ada yg pake)
Secukupnya air jeruk nipis (aku banyak pakai)
Secukupnya minyak panas


CARA BUAT UDANG SAMBAL KOREK API :
1. Kupas udang, lumuri air jeruk nipis beri garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng udang sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.
3. Chopper / uleg kasar bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Beri garam dan penyedap lalu aduk rata. Siram dengan minyak panas lalu aduk rata.
4. Masukkan udang, aduk rata. Beri air jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

0 Response to "CARA MEMBUAT UDANG SAMBAL KOREK API"