RESEP BARU

RESEP BALADO CUMI ASIN






ala dewi.yuliana23 . .

RESEP BALADO CUMI ASIN :
200 gram cumi asin, bersihkan, potong2 lalu rebus sebentar di air yang sudah mendidih, angkat, bilas dan tiriskan (untuk mengurangi asinnya)
2 lembar daun jeruk sobek2
1 batang daun bawang iris2 (optional)
garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk secukupny . .

BUMBU BALADO CUMI ASIN : (ulek kasar)
6 butir bawang merah
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting
cabe rawit merah sesuai selera
1 buah tomat merah . .


CARA MEMBUAT BALADO CUMI ASIN :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk tumis lagi sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak
2. Masukkan cumi asin aduk rata, tambahkan sedikit saja air, beri garam, kaldu jamur, merica dan gula secukupny, masak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak kembali, jangan lupa cek rasa
3. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat siap disajikan dengan nasi hangat 😋 . .

0 Response to "RESEP BALADO CUMI ASIN"