RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT BALA BALA + SAOS MERAH






RESEP BALA BALA + SAOS MERAH
by mbaiyya (Mom's recipe)

Bahan BALA BALA :
500 gram terigu
1000-1200 ml air
2 buah wortel uk besar, parut
1/4 buah kol, parut
2 batang daun bawang, potong2

Bumbu halus BALA BALA :
6 butir bawang putih
2 kemiri, sangrai
1 sdt merica


Cara MEMBUAT BALA BALA :
Masukkan terigu dalam satu wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit.
Masukkan bumbu halus, aduk rata.
Tambahkan sayuran, aduk rata.
Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng bala2 hingga matang/kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan.

Bahan Saos merah :
2 genggam cabe rawit
500 ml air
3 sdm saos sambal
2 sdt gula pasir
garam secukupnya
1 sdt kecap (opsional)
1 sdt cuka masak (opsional)

Cara Membuat Saos merah :
Rebus cabe rawit, biarkan mendidih beberapa saat.
Angkat, blender lalu saring. Tambahkan saos sambal, gulgar, kecap. Aduk rata.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT BALA BALA + SAOS MERAH"