RESEP BARU

Resep Cara membuat Cumi Telur Asin






Resep Cumi Telur Asin
Oleh mrswahyu

Bahan Cumi Telur Asin :
1. 5 ekor cumi, potong cicin
2. 3 buah kuning telur asin, haluskan dgn sedikit air
3. 6 sdm tepung terigu
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1/2 bawang bombay, cincang halus
6. 2 buah cabai merah keriting, iris
7. 5 buah cabai rawit (opsional, tidak perlu pakai jika ingin disajikan untuk anak2)
8. 1 batang daun bawang, iris
9. 1 buah Jeruk nipis
10. Garam secukupnya
11. Lada secukupnya
12. Minyak goreng


Cara Membuat Cumi Telur Asin :
1. Lumuri cumi dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit
2. Balur cumi dgn tepung terigu, lalu goreng hingga matang, sisihkan
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin, garam, dan lada, lalu masak sampai berbusa
4. Masukkan cabai keriting, cabai rawit (opsional), daun bawang, dan cumi, aduk rata sampai matang

0 Response to "Resep Cara membuat Cumi Telur Asin"