RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA






Share resep masakan dulu ya.. sayang niy masakannya ga pernah ikutan narsis lagi, kalah pamor sm cookies dan takjil yg tetiba ngehits itu pas bulan puasa gini
Alhamdulillah tadi makannya pake pampis tongkol bunga pepaya.. mashaAllah beneran makanan terenak deh, udah ga ada lawan  gapake acara foto cakep, yang penting sedep di leher mantep di perut.

RESEP PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA
by mbaiyya

Bahan PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA :
500 gr bunga pepaya, cuci bersih, buang batangnya
250 gr pindang tongkol, suwir (kalo pake ikan tongkol mentah, lumuri dgn garam & jeruk nipis, kukus hingga matang, suwir)
2 sdm air perasan jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, iris halus
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 batang sereh, geprek
Garam, penyedap/kaldu bubuk sesuai selera


Bumbu halus PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA
8 bawang merah
6 bawang putih
8 cabe rawit merah
2 cabe merah besar
1 ruas jahe

Cara BUAT PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA :
Rebus bunga pepaya hingga agak layu, beri garam. Angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun pandan dan daun jeruk hingga wangi. Beri garam, gula, & jeruk nipis, aduk rata.
Masukkan suwiran ikan tongkol dan bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa. biarkan sampai bumbu meresap, angkat.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT PAMPIS TONGKOL BUNGA PEPAYA"