RESEP BARU

Resep Cara membuat Sate Goreng Sapi








Ini Masakan nenek banget, Masakan yang selalu ada kalau pas idul adha dari aku kecil sampai sekarang. Ini bumbu rendaman sate tapi satenya ditumis, enak banget deh pokoknya, bisa abis banyak nasi.

Resep Sate Goreng Sapi
Oleh noviagarnella
 
Bahan-bahan Sate Goreng Sapi :
300 gr daging sapi campur lemak
6 butir bawang merah iris
1 buah tomat kecil
1 bh cabe merah iris (cabe rawit kl mau pedas)
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm kecap manis
Secukupnya kaldu sapi bubuk
60 ml air


Bumbu halus Sate Goreng Sapi :
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir Kemiri goreng
3 sdm gula merah serut
1 sdm Ketumbar sangrai
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt asam jawa
Secukupnya garam

Cara Membuat Sate Goreng Sapi :
• potong-potong daging berbentuk kotak seperti sate, marinasi dengan bumbu halus min 1 jam
• panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang merah, lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna
• masukkan tomat, cabe, merica, kecap manis, air dan kaldu sapi bubuk.
• masak sampai matang dan air menyusut.

0 Response to "Resep Cara membuat Sate Goreng Sapi"