RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT TERONG GORENG CABE GARAM






bosan dng olahan terong biasa  bikin yukss olahan terong ini dijamin endesss  pake bangeedds 

RESEP TERONG GORENG CABE GARAM
by dewi.yuliana23 .

BAHAN TERONG GORENG CABE GARAM :
2 buah terong ungu iris serong .

TEPUNG PELAPIS TERONG GORENG CABE GARAM :
5 sdm terigu, 2 sdm maizena, 1 sdm tapioka, garam, merica, kaldu jamur dan baput bubuk secukupny, campur dan aduk rata, pisahkan kira kira 1/3 tepung dan tambahkan sedikit air (untuk tepung pelapis basahny) .


BUMBU TERONG GORENG CABE GARAM :
2 siung baput cincang, 4 buah cabe rawit merah iris, 1 batang daun bawang iris, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir .

CARA MEMBUAT TERONG GORENG CABE GARAM :
1. Lapisi setiap potongan terong dengan adonan pelapis basah lalu balurkan ke adonan pelapis kering tekan2 sampai terbalur rata
2. Goreng terong diminyak panas agak banyak dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan
3. Tumis cincangan baput dengan sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan irisan cabe dan daun bawang tumis lagi sampai layu
4. Masukkan terong aduk rata dan bumbui dengan sedikit garam, kaldu jamur, merica dan sejumput gula pasir/sesuai selera, aduk sampai rata sebentar, angkat sajikan

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT TERONG GORENG CABE GARAM"