RESEP BARU

Resep dan Cara buat Pempek adaan






Resep Pempek adaan
Oleh intankarinaijo

Hari ini menu favorit masing2 dah,,papa khayla sm kepiting lada hitamny,khayla sm honey chicken wings ny nahh mamany mah ini aja empek2 adaan ,,ssrruup klo makan ini mah udh ga perlu makan nasi lagi

Bahan pempek adaan
500 gr daging ikan tenggiri
1 butir telur
1 kuning telur
250 gr sagu tani
200 ml santan+air (saya 75 ml kara+air)
50 gr bw merah iris tipis
3 bw putih iris tipis
1 sdm gula
2 sdt lada
1 sdm garam
Kaldu jamur secukupny


Cara buat Pempek adaan
1.haluskan ikan beri garam dan gula pasir,lada n kaldu jamur lalu diaduk sampai rata, tambahkan irisan bawang merah dan telur aduk2 aampai merata
2.masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni
3.masukkan sagu tani lalu aduk rata,jangan terlalu lama mengaduk agar adaan tidak alot
4.panaskan minyak dg api kecil sedang sampai panas,lalu bentuk2 bulat dg sendok atau tangan ,goreng sambil aduk-aduk sampai mengapung angkat tiriskan

Resep cuko Pempek adaan
350 gr gula merah
500 ml air
6 bw putih haluskan
5 cabe rawit atau sesuai selera haluskan
10 sdm air asam jawa
Garam secukupny
Masak semua bahan jadi satu sampai air cuko mnjd setengah lalu saring

0 Response to "Resep dan Cara buat Pempek adaan"