RESEP BARU

Resep dan Cara buat Tongkol kecap kuah pedas






Resep Tongkol kecap kuah pedas
By trihidayatiutami

Bahan Tongkol kecap kuah pedas :
300gram ikan tongkol segar
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 iris lengkuas
1 buah tomat ukuran sedang
4 siung bamer
3 siung baput
Cabai keriting merah dan hijau sesuai selera
Cabai rawit sesuai selera
2-3 sdm kecap manis
Air
Garam secukupnya
Merica
Gula secukupnya
Kaldu jamur


Cara memasak Tongkol kecap kuah pedas :
-cuci bersih ikan. Potong sesuai selera lalu lumuri dengan garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng
-tumis bamer dan baput yang sudah diiris tipis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan irisan cabai, tumis lagi sampai harum
-tambahkan irisan tomat
-masukkan air kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
-terakhir masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng. Masak sampai bumbu meresap

0 Response to "Resep dan Cara buat Tongkol kecap kuah pedas"