RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS






RESEP GURAME ASAM MANIS
Oleh endahpalupid

Pertama kali nyoba bikin ikan asam manis,wahhh ternyata anak2 suka,msh dimasak aja udah ditungguin,habis cepret lgsg deh ambil nasi,dan akhirnya tdk cukup sepiring,masing2 nambah semua,senangnyaaaaa ,bikinnya gampang,nggak ribet dan cepet ,resep ttp dari @xanderskitchen ,cuma ikannya saya pake gurame,,makasih utk kesekian kali resepnya mbak Jun,saya reshare ya  

Bahan GURAME ASAM MANIS :
-1 ekor ikan gurame
-5 sdm terigu
-3 sdm tepung sagu
-secukupnya garam,merica,air


Bahan utk saus asam manis :
-3 siung bawang putih cincang
-2 cm jahe
-1 buah cabe merah besar,iris serong
-1 buah timun,potong korek api
-1 btg daun bawang,iris kasar
-secukupnya nanas segar,potong2
-1 sdm maizena,larutkan dgn air utk mengentalkan
-1 sdt cuka
-3 sdm saus tomat
-secukupnya garam,gula,air

CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS :
-fillet ikan,potong kotak2,beri garam,merica,sisihkan
-campur tepung terigu dan sagu,tambahkan sedikit merica dan garam,larutkan dgn air secukupnya sampe kekentalan yg pas
-celupkan ikan dlm adonan tepung,goreng sampe kecoklatan,angkat,tiriskan
-buat sausnya:tumis bawang putih dan jahe sampe wangi,masukkan cabe,timun dan nanas,aduk
-masukkan saus tomat,garam,gula,cuka dan air,aduk2 sampe mendidih,tes rasa,masukkan daun bawang,kemudian kentalkan dg larutan maizena
-penyajian:susun ikan di piring,siram dgn saus asam manis,siap disajikan

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS"