RESEP DAN CARA MEMBUAT HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM
HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM
ala mbaiyya
Bahan HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM :
1 liter fresh cream dingin (dari freezer), untuk
versi hemat boleh ganti 1 liter susu cair dingin + 10 gram emulsifier yg sudah
ditim/dilelehkan
5-10 sdt gula pasir (sesuai selera)
¾ sdt pasta susu/vanilla/strawberry
Pelengkap HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM :
100 gr buah strawberry segar, cuci bersih
Cara MEMBUAT HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM :
Blender buah strawberry, sebagian diblender kasar,
sebagian lagi diblender sampe halus banget (tekstur sesuai selera ya). Sisihkan.
Masukkan fresh cream dan gula pasir dalam mixer
bowl, kocok high speed hingga fluffy dan kental. turunkan speed, masukkan
strawberry, kocok lagi sebentar, matikan mixer.
Simpan di freezer minimal 1 jam, lalu kocok lagi
speed sedang. simpan lagi di freezer, ulangi lagi kocokan sampai bener2 halus.
kalo aku cukup 2x aja, bocahnya udah ga sabaran pengen icip
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM"