RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG KIKIL






RESEP OSENG KIKIL
ala dewi.yuliana23 .

BAHAN OSENG KIKIL :
300 gram kikil sapi, (beliny sudah direbus dan dipotong2) cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis dan sedikit garam aduk rata diamkan sebentar, lalu cuci bersih sekali lagi, sisihkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh memarkan
garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk secukupny .

BUMBU HALUS OSENG KIKIL :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 buah tomat merah
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting
sedikit jahe .


CARA MEMBUAT OSENG KIKIL :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh tumis lagi sampai bumbu benar2 matang dan mengeluarkan minyak
2. Masukkan kikil, aduk rata beri garam, kaldu jamur, sedikit gula dan merica bubuk sesuai selera
3. Tambahkan air secukupnya, masak sampai bumbu meresap dan air mulai menyusut, jangan lupa cek rasa
4. Siap disantapp dengan nasi hangat

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT OSENG KIKIL"